📁 酒文化
共 3717 篇酒令助酒兴：大众酒令的多种形式
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
说到饮酒，就不得不谈起酒令，老百姓爱热闹，也喜欢简单欢快的酒令。酒令是中国人传统的饮酒方式，内容包罗万象。在某种意义说，酒令是一部小型的趣味文化百科全书。何叔衡等编著的《古今酒令大观》把酒令分为字词令、诗语令、花鸟鱼虫令、骰令、拳令、...
酒文化小常识：白酒最高度数是多少度？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
鸡尾酒属于正经的人在不正经的场合专用酒，而真的要比拼起酒量的时候，啤酒什么的都不算什么。白酒作为世界八大烈酒之一，也是只有一个字能形容“烈”。 那么，本期白酒文化了解白酒最高度数是多少度。 白酒...
葡萄酒与土壤不可不说的秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
人类所居住的地球历经了上古时期的冰川和地壳变动，曾经的沧海变桑田，在我们感叹大自然鬼斧神工的同时，不得不为世界各地葡萄园那些复杂而多样化的土壤类型而折服。 数个世纪以来，不管是小农作坊还是国际性的大品牌，人们总是辛勤的耕耘和反...
用螺旋塞的葡萄酒都不是好酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
用螺旋塞的就不是好葡萄酒?那么如果我告诉你，以出产高品质葡萄酒代表的新西兰产区，其实90%的葡萄酒都采用的螺旋塞，你还会觉得用螺旋塞的葡萄酒是廉价的吗?其实关于螺旋塞这回事，很多人都对它有误解。 螺旋盖开始流行 ...
内蒙古大草原“豪爽”的酒礼习俗
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
蒙古人在长期的生活实践中，对喝酒的岁数、敬酒、献酹、请曲等方面，都确立了具体而固定的标准和明确的酒礼习俗，有独具蒙古族特色的酒文化。 内蒙古待客酒礼习俗 敬酒礼仪 在敬酒时，有许许多多的敬酒歌，表达对长辈及客人...
喝酒碰杯的酒文化习俗源自何时？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
据称喝酒碰杯最开始是为了防止有人在酒中下毒，而在如今这样的碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。 喝酒碰杯传说 避免被毒死 古时候，在酒里下毒来害死敌人是习以为常的事情，特别是在中世纪的意大利，和主人一起饮宴可能是件非常...
喝酒能御寒？这是不科学的
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
天寒时，人们常常喝上几杯酒，来暖和身子，认为饮酒可以御寒。一般来说，喝酒可使呼吸加快、血管扩张、血液循环的速度随之加快、热量消耗增加，让人感到身上热乎乎的;同时，酒里含有酒精，饮酒后导致神经出现短时的兴奋，口腔和咽喉粘膜也出现轻轻颤动...
乐酌解酒茶：传统酒桌文化正在被健康饮酒意识取代
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
众所周知，在中国，酒是各种社交应酬不可或缺的桥梁，酒后好办事也就是这么来的。在此之前，谁要是喝酒前后吃解酒药之类的东西会被耻笑，造成了大众宁愿醉酒伤身也不愿丢面子，由此才有了流传甚广的一句俗话--‘男人喝酒伤身，女人忧愁伤...
西班牙葡萄酒的风格有哪些？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
西班牙属于地中海气候，光照充足，葡萄酒一般多汁，有丰富的果香，同时又蕴含着欧洲葡萄酒特有的咸鲜味道，最经典的葡萄品种是丹魄，在中国有很多译名，又叫坦普兰尼罗、添帕尼尤、添普兰尼洛。丹魄酿的酒，酒体、单宁、酸度均为中等，带有草莓等红色水...
品法国葡萄酒一定要有美食搭配
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
著名的酿酒艺术师Stephane认为品尝一款好的葡萄酒必须要和美食结合在一起，特别是像法国、意大利、西班牙这些历史悠久的葡萄酒酿酒大国每次品酒的时候都是和美食搭配在一起的 。所以，美食和葡萄酒是不可分离的。葡萄酒必然和美食搭配在一起才...
