📡 最新资讯

用3D技术竟可打印出一瓶酒

酒文化 · 阅读 0

3D打印酒瓶 3D打印技术是制造领域正在迅速发展的意向新兴技术,被称为“具有工业革命意义的制造技术”。运用该技术进行生产的主要流程是:应用计算机软件设计出立体的加工样式,然后通过特定的成型设备(俗称&l...

都爱酱香 难道只是因为它勾人魂魄?

酒文化 · 阅读 0

白酒香型主要有“酱、清、浓、米、凤”之分。笔者一直是爱喝白酒的资深酒徒,在香型上首选“酱香”。身为坚定而忠实的“酱香”拥趸,我为“酱香”鼓...

男人为什么离不开酒?写的太好了句句入骨!

酒文化 · 阅读 0

男人的一生,绝大多数时间是和酒度过的。男人不可以没有女人,亦不可以没有酒。 大多男人都有关于酒的回忆:有的意气风发,有的柔情绵绵,有的悲喜交加,有的则快意恩仇。 酒与男人有着不解之缘,男人的情怀,全装在酒里。 ...

中国地域名酒 中国名酒地域划分

酒文化 · 阅读 0

中国幅员辽阔,俗话说“一方水土酿一方酒”,多样的气候、物产、地域、环境,也赋予了不同地区的酒以独特的魅力和内涵,形成了川酒、黔酒、苏酒、晋酒、豫酒、鲁酒等一系列酒的地域性“流派”。 ...

没有酒窖 葡萄酒怎么藏酒?

酒文化 · 阅读 0

葡萄酒严格来说算一种饮品,但和大多数饮品不同的是,葡萄酒是经得住陈放的。适合陈年的酒在恰当的环境下储藏一段时间后,不仅不会坏掉,反而会从中受益,益处包括单宁被柔化、口感变柔软、香气发展得更细腻等。然而,什么才能提供恰当的储藏环境呢?一...

走进法国最美酒乡——阿尔萨斯

酒文化 · 阅读 0

阿尔萨斯(Alsace),一片历史悠久,孕育着特级葡萄酒的土地,堪称全法国最美丽的葡萄酒乡。美丽的阿尔萨斯,地处法国东北部,位于川流不息的莱茵河与延绵的孚日(Vosges)山脉之间。山水交叠,其间散落着无数中世纪城堡、罗马教堂、镶着木...

最适合夏日避暑的产酒区

酒文化 · 阅读 0

炎炎夏日,四处都笼罩在一股燥热的气息中。各地避暑山庄成为了不少人避暑的好去处。对于酒客朋友们,要是能找到一处既可以消暑清凉,观光游览,又可以品尝美酒佳酿的避暑之地该有多好!新世界产酒国澳大利亚便是最适合避暑的葡萄酒旅游圣地。 ...

法国香槟之旅

酒文化 · 阅读 0

有“香槟贵妇”之称的凯歌酒庄位于法国香槟区的兰斯,与巴黎相隔130公里,不到两小时的车程。 我们参观酒庄的地下酒窖,感觉就像走过时间隧道。据说酒庄的地下酒窖长达24公里,一直延伸到香槟区的市中心,地窖的...

葡萄酒与中餐的搭配艺术

酒文化 · 阅读 0

掌握一些基本的搭配原理,复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。 近年,国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长,2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同,葡萄酒不追求酒精的刺激...

葡萄酒与食品的搭配

酒文化 · 阅读 0

葡萄酒是一种佐餐酒,特别是干型葡萄酒,通常是在进餐或宴会时饮用。由于酒种特点的不同,可与菜肴进行科学的搭配,以更完美的体现葡萄酒的感官风格。 干红葡萄酒色呈宝石红,优美悦目,酒香浓郁、酒体丰满,由于它含有一定的酚类物质,干浸出...